成立於2019年，店名以"用心煮出自然好滋味"取字及諧音而來。
簡約溫馨的店內空間以溫柔色調為主軸，讓人感到放鬆與舒適！
空氣中瀰漫著溫暖的香氣，提供多種不同口味的拉麵，麵條勁道十足再來上一口醇香湯底，勾勒出拉麵的精華之處，口口香濃、一碗入魂，絕對讓您不虛此行！
芯滋嵐以平價、美味、飽足，三點為中心的服務每位顧客， 給顧客吃到滿滿用心做的日式拉麵之外，同時也能好好享受當下的氣氛！
平價・美味・飽足，是我們服務每位顧客的三個中心。
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我們的故事
從一碗拉麵開始，寫下六年多店的故事。
走過六年，我們從一間小店成長為台中地區人氣拉麵品牌。這一路的堅持，只為呈現一碗「用心熬煮、值得等待」的好湯頭。
2019
大里第一家門市開幕，堅持每日熬湯、現點現煮，在地深耕。
2020
受媒體專題報導與工商經貿訊報肯定，並與 Uber Eats 展開合作。
2021
在 foodpanda、Uber Eats 評選中拿下高評價推薦店家。
2023
擴大展店至大墩店，人氣攀升，IG 打卡與美食網紅分享推薦。
2024–2025
美村、太平中興、廣三 SOGO 陸續開幕，品牌力持續延伸。
2026
精武店、梅亭店與桃園大竹店加入，從一人創業的夢想，到更多城市的一碗熱湯。
